江苏淮阴辣树村：特色种植喜丰收，“蔬”写致富好风景

金秋十月，淮安市淮阴区古清口街道辣树村的番茄大棚迎来了丰收，成熟的小番茄挂满枝头，呈现出一派喜人的景象。一排排一米多高的西红柿藤上硕果累累，小番茄如同小灯笼般挂满枝头，村民们正忙着采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。技术员李汝春介绍道，辣树村引进的山东寿光的品种和技术，以提高番茄的产量和品质。番茄大棚的丰收不仅为村民们带来了可观的经济收入，也推动了辣树村乃至整个古清口街道的经济发展，为乡村振兴注入了新的活力。

近年来，古清口街道辣树村坚持农业农村优先发展，围绕“村有特色产业，户有增收项目”的目标，依托区域资源优势，不断引进优质农产品，持续改善农业结构。自2017年起，该村先后流转2000余亩土地打造了古清口辣椒现代产业园，并邀请专业技术人员指导，培植水果番茄、水果黄瓜等特色果蔬，不仅形成规模并取得喜人成效，仅4个大棚就在短短两个月内为村集体带来二十余万元的经济收益。

据介绍，水果番茄属于健康绿色有机产品，生长期短，产量高，其口感较普通西红柿更加饱满多汁，水分充盈，既可以当水果吃，也能做菜，在提倡健康饮食的当下，很受市场欢迎，吸引了大批市民前来采摘。市民程琨皓现场品尝后赞不绝口，购买了两箱，“这个口感确实不错，水分充盈，一口爆汁。之前我朋友就是来摘过。而且这个也比较健康，符合现在的饮食规律。今天专门过来买一些回去给家人尝尝。”

水果黄瓜大棚里同样暖意融融，满眼的绿色和清新的果香令人驻足。据介绍，辣树村为了提高产量， 在经过充分的市场调研后，决定利用闲置土地建起了占地150余亩的产业园，总投资1150万元，打造了15个现代化科技温室钢架大棚，进行水果番茄、水果黄瓜等多元化种植，专门聘请了多位山东省寿光市蔬菜种植能手负责技术指导，采取“基地+技术＋农户”的合作管理模式，产业结构得到有效改善盘活，在经过统一规划、统一实施、统一标准、统一管理下，有效带动了当地村民增收致富，同时带动20多户农户就业，有效壮大了村集体经济，为带动农民致富走出了新路。分拣工人张业梅一边将黄瓜装箱，一边告诉记者，“我在这里做工快两年了，平均下来九十块钱一天，一天9个小时，一月到手基本都在2,300左右，因为能照顾家里面老人，中午回去可以弄饭，还有这个路程不太远，方便我们这些家门口人。”

“我们这个大棚里现在有黄瓜、番茄，还有西红柿，为了得到这个市场需求，把这个各式各样的需求改进了品种。现在刚新建了一个辣酱厂，主体已经起来了，准备做这个番茄酱、辣酱，已经跟很多的订购商洽谈好了。”辣树村党总支书记蒋飞表示。下一步，辣树村将继续优化产业结构，引入深加工企业，破解当地农产品产业链的“堵点”和“难点”，提高土地利用率、增加农业效益。