什么是苹果派呢苹果派是怎么做的呢

摘要大家好，小号哥来为大家解答以上问题什么是苹果派呢，苹果派是怎么做的呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！一、什么是苹果派呢苹

大家好，小号哥来为大家解答以上问题什么是苹果派呢，苹果派是怎么做的呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、什么是苹果派呢

苹果派最初是一种起源于东欧的食物，但现在是典型的食物。苹果派有各种形状、大小和口味。包括自由式造型，标准两层式等。包括焦糖苹果派、法式苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需原料便宜。它是人生活中常见的甜点，可以算是食物的代表。苹果派也是很多青少年喜欢吃的主食。它简单、方便、营养丰富。

二、苹果派是怎么做的呢

1.准备好所有材料。

2.将低筋面粉、高筋面粉和盐筛入案板，将切成小块的黄油放入。

3.用刮刀将黄油和面粉搅拌成圆形。

4.将冷水倒入面粉中心，慢慢将黄油面粉搅拌均匀。用刮刀轻轻压成球状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

5.苹果削皮去核，切成小块。

6.将黄油放入锅中，大火加热，直到气泡消失，变成棕色。

7.加入苹果和白糖。

8.保持高温，用锅铲搅拌，直到苹果变成棕色，然后加入朗姆酒。

9.当酒精的水分蒸发减少时，加入肉桂粉。

10.关火，把面包屑倒进去。

11.拌匀晾凉，苹果馅就做好了。

12.从冰箱里取出面团，在撒过手粉的案板上擀开。

13.上下折一次到中间。

14.旋转90度将它卷出来，再对折。

15.再次旋转90度，擀成3毫米厚的馅饼皮。放入冰箱，再冷藏10分钟。

16.把饼皮从冰箱里拿出来后，松松地放在饼盘上，用擀面杖擀一下，饼皮就切好了。

17.铺上苹果馅。

18.将其他多余的馅饼皮切成小条，放在馅饼表面，以便制作一个网。轻轻按压饼皮连接的地方。

在饼皮的外圈包裹一层饼皮，首尾相连。

20.在饼皮表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱220度烤15分钟，再降到180度烤20分钟。

21.将两勺杏桃果酱与一勺水混合，放入微波炉加热至完全融化粘稠。刷在烤好的馅饼皮上就都完成了。

19.沿着饼皮的外圈包裹一个饼皮，首尾相连。

20.在饼皮表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱220度烤15分钟，再降到180度烤20分钟。

21.将两勺杏桃果酱与一勺水混合，放入微波炉加热至完全融化粘稠。刷在烤好的馅饼皮上就都完成了。

三、苹果派的热量有多少呢

苹果派的热量为324卡(1355千焦)，在同类食物中较高。麦当劳苹果派每100g的热量约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的14%。所以热量还是比较高的，减肥的宝宝要注意饮食。

四、苹果派一般多少钱一个呢

其实馅饼有很多种，不同季节会有不同的馅饼。苹果派只是其中之一。都是固定时间上的，除了味道没有太大区别，所以价格都一样，7块钱左右一个。买两个的话，10块钱就能买到。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。